Bún mọc gia truyền Bà Năm

 

• Địa chỉ: Số 5, Pasteur, phường 4, thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
• Giờ mở cửa: 06:00 – 09:00.
• Mức giá tham khảo: 25.000 VNĐ – 40.000 VNĐ.

Nằm ở giữa thành phố Đà Lạt lại có một quán bún mọc gia truyền mang đậm phong cách ẩm thực của người Bắc Bộ, đó là quán bún mọc gia truyền bà Năm. Bún mọc bà Năm thu hút thực khách chính bởi hương vị mộc mạc mà nó mang lại. Chủ quán có công thức riêng để làm ra món ăn sáng hấp dẫn này. 

Nguyên liệu làm nên bún mọc khá đơn giản nhưng để tạo ra thành phẩm cũng phải trải qua nhiều bước kỳ công. Một tô đầy đủ sẽ bao gồm: nước dùng, bún, viên mọc, chả, đậu, chân giò, hành lá. Bún có thể ăn kèm với ớt tươi, ớt chưng, tương ớt, tỏi ngâm và rau sống. Viên mọc của quán ăn dai dai, giòn giòn, ngọt thanh, hơi ngậy ăn rất là cuốn.

Quán chỉ mở cửa một lúc buổi sáng để phục vụ du khách đến ăn sáng. Vì vậy nếu muốn thưởng thức hương vị bún mọc bà Năm thì bạn hãy đến sớm một chút nhé.

Bún mọc bà Năm mộc mạc mà cuốn hút khiến thực khách mê mẩn.

Bánh căn Nhà Chung

• Địa chỉ: Số 1, Nhà Chung, phường 3, thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
• Giờ mở cửa: 06:00 – 21:30.
• Mức giá tham khảo: 15.000 VNĐ – 20.000 VNĐ.

Nếu bạn thắc mắc ăn sáng gì ở Đà Lạt ngon, bổ, rẻ thì câu trả lời phù hợp nhất chính là bánh căn. Đây là loại bánh có từ lâu đời mang nét đặc trưng của ẩm thực Đà Lạt. Quán bánh căn nổi tiếng Đà Lạt vừa ngon, vừa rẻ, lúc nào cũng đông khách nằm ở số 1 Nhà Chung, ngay gần trung tâm thành phố.

Bánh căn ở đây có đế giòn vừa phải, nhân trứng lòng đào béo ngậy, ăn cùng nước sốt xíu mại mỡ hành ngon ngất ngây. Một khi đã thử bánh căn tại đây rồi bạn sẽ không thể nào quên được hương vị đặc biệt của nó. Đúng kiểu ăn một là muốn ăn hai, chỉ đến khi nào no căng bụng mới phải dừng lại.

Xem thêm tại: https://thichdidau.com/quan-an-sang-da-lat/